palm kernel meal pig feed1 코타키나발루 돼지고기 유통과 자급의 비밀 (Pork Supply and Self-Sufficiency in Kota Kinabalu) 사바주에서 돼지고기가 어떻게 유통되는지, 그리고 왜 이슬람 국가인 말레이시아에서 특별하게 돼지고기 접근성이 높은 지를 살펴봅니다.1. 돼지고기의 판매: '논할랄 바비'(Non-Halal Babi) 구역의 분리 시스템사바주의 모든 대형 마트와 전통시장은 '논할랄(non-halal)' 존을 따로 운영합니다. 이곳에서는 돼지고기(babi) 뿐 아니라 알코올 제품과 비할랄 재료들이 함께 판매됩니다.이 구역은 명확히 문으로 구분되며, 무슬림 고객은 출입을 피하는 관습이 있습니다. Batara 같은 로컬 마트에서도 논할랄 구역은 문으로 구분되어 운영됩니다. 수리아사바나 이마고몰 내 슈퍼마켓에서도 '논할랄' 공간은 별도로 운영되고, 직원 역시 비무슬림으로 구성됩니다. 아래 사진은 코타키나발루 시내에 위치한 전문 돼지.. 2025. 4. 8. 이전 1 다음
